Рецепты

Съедобные розы: идея красивой закуски для новогоднего стола

Соцсети

Без колбасы не обходится ни один праздник. Тарелки с ней занимают традиционное место на столе — и часто дополняются сыром.

Конечно, нет ничего проще, чем нарезать и разложить по блюду сыр и колбасу. Но если ты хочешь, чтобы закуска украшала стол, можешь попробовать эту оригинальную подачу — в виде розочки.

Нам нравится, что в этом рецепте колбаса дополняется листиками зелени, а также моцареллой — одним из самых легких, но в то же время питательных сортов сыра. Получается, такая закуска куда полезнее, чем стандартная нарезка копченостей!

Ингредиенты для закуски-«розы»

  • Копченая колбаса или ветчина
  • Шарики моцареллы
  • Шпинат или базилик
  • Шпажки для закусок
  1. Для того, чтобы сделать одну розочку, понадобится 4 тонких кружочка колбасы. Сложи их вместе — так, чтобы каждый новый кусок частично лежал на предыдущем
  2. Осторожно заворачивай кусочки колбасы в рулет — благодаря этому они должны напоминать бутон розы
  3. Возьми шпажку и нанижи на нее листики зелени. Затем осторожно закрепи на палочке розу, проткнув колбасу по центру собранной фигуры. При желании добавь еще зелени
  4. Последний шаг — украшение колбасной розы шариком моцареллы. В композиции можно использовать любой другой сыр — но именно круглая форма моцареллы подарит закуске изысканный вид

Ты украшаешь праздничный стол сырно-колбасными нарезками? Да Нет

Источник

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»